埼玉県熊谷市の特別養護老人ホーム。ショートステイ・デイサービス・居宅介護支援事業所を併設しています。
ルーエでは、特別メニュー「みんなの日曜日」をご提供しています。
ふだんの施設の食事は治療の一環と考え、健康面に配慮した献立となっています。
その一方 "日曜日に外食をしていたような気分を味わっていただける機会をお届けしたい" と日清医療食品さんからご提案いただき、外食産業各社と協力してカロリー・塩分・食べ易さを考慮しながら幾度となく試作を繰り返して開発したメニューを、不定期でご提供しております。
8/28のメニューは「吉野家の牛丼」でした。皆さまに外食気分を味わっていただけたと思います。
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